Mexicana Fisch-Burrito mit Guacamole – Einfach & Köstlich!

Zutaten (für 4 Portionen)

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Schlemmer-Filet Mexicana (1 Packung)	4 Classic Wraps (25 cm Durchmesser) 1 reife Avocado 1 Tomate 4 EL Kidneybohnen (abgetropft) 4 EL Grüner Salat 4 Chili-Nachos Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer Zitronensaft

Zubereitung

1. Fisch zubereiten

1. Das Schlemmer-Filet Mexicana nach Packungsanweisung im Ofen knusprig backen. Anschließend leicht abkühlen lassen und in Stücke zerteilen.

2. Guacamole herstellen

1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel zerdrücken.
2. Die Tomate würfeln, die Kerne entfernen und unter die Avocado mischen.
3. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zitronensaft abschmecken.

3. Gemüse vorbereiten

1. Den grünen Salat waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
2. Die Kidneybohnen abtropfen lassen.

4. Wraps erwärmen

1. Die Classic Wraps für etwa 1 Minute im Ofen leicht erwärmen, damit sie sich einfacher einrollen lassen.

5. Burritos belegen

1. Jeden Wrap mit der Guacamole bestreichen.
2. Mit grünem Salat, Kidneybohnen und Stücken des Schlemmer-Filets belegen.
3. Die Chili-Nachos zerbrechen und darüberstreuen.

6. Servieren

1. Die Wraps vorsichtig einrollen und nach Wunsch in der Mitte durchschneiden.
2. Sofort servieren und genießen!