Tintenfischtuben aus WILDFANG, U10 (max. 10 Stück / kg)

Wildgefangene Tintenfischtuben – Für mediterrane Genüsse

Holen Sie sich ein Stück mediterranes Lebensgefühl direkt auf Ihren Tisch mit unseren frischen Tintenfischtuben. Diese vielseitigen Meeresfrüchte sind die perfekte Basis für eine Vielzahl an köstlichen Gerichten und bringen Urlaubsflair in Ihre Küche. Ob gegrillt, gebraten oder gefüllt – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Produktdetails auf einen Blick:

• Gewicht: ca. 1 kg
• U10 – Maximal 10 Tuben pro kg
• Durchschnittlich 100 g pro Stück
• Wildfang
• Roh, tiefgefroren

Verarbeitung und Zubereitung:

Unsere Tintenfischtuben eignen sich für viele kulinarische Kreationen. Sie können sie füllen, grillen, braten oder sogar in feinen Ringen schneiden und in Salaten oder mit Pasta servieren. Die Tuben haben eine herrlich zarte Textur und lassen sich einfach zubereiten. Spitzenköche weltweit schätzen ihre Vielseitigkeit und den dezenten Meeresgeschmack, der in vielen Gerichten perfekt zur Geltung kommt.

Gesund und nahrhaft:

Tintenfische sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich gesund. Sie enthalten wenig Fett und Kalorien, sind jedoch reich an Proteinen, die den Körper stärken. Zusätzlich liefern sie wichtige Vitamine wie Biotin, das für gesunde Haut, Haare und Nägel sorgt. Unsere Tintenfischtuben sind eine perfekte Wahl für eine bewusste Ernährung – ob gegrillt oder gebraten, als Vorspeise oder Hauptgericht.

Rezeptidee: Gefüllte Tintenfischtuben

Zutaten:

• 800 g Tintenfischtuben
• 1 Tasse Risottoreis
• 1 Gemüsezwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund frische Petersilie
• 3 Tassen Gemüsebrühe
• Olivenöl, Salz, Pfeffer, Tomatenmark

Zubereitung:

• Heizen Sie den Grill vor. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in Olivenöl glasig anschwitzen. Risottoreis hinzugeben und unter Rühren mit Brühe aufgießen, bis der Reis gar ist.
• Petersilie unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark abschmecken. Die Füllung in die abgetrockneten Tintenfischtuben geben und mit Zahnstochern verschließen.
• Die gefüllten Tuben mit etwas Öl bestreichen und auf dem Grill für etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze grillen. Gelegentlich wenden, bis sie schön gebräunt sind.

Vitamine und Mineralstoffe:

Tintenfische sind reich an hochwertigen Eiweißen und essenziellen Vitaminen und Mineralien, die zur Gesundheit beitragen. Sie enthalten:

• Vitamin A
• Vitamin B (B2, B3, B5 und B12)
• Vitamin C
• Kalium
• Calcium
• Phosphor
• Eisen
• Magnesium

Hinweis: Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Größe und Gewicht der Tintenfischtuben variieren. Sie zahlen jedoch immer nur für das Mindestgewicht, oft erhalten Sie sogar etwas mehr als angegeben.