Rabas Empanadas - typisch spanische Tapas aus panierten Oktopus-Happen
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Rabas Empanadas – Frittierte Octopus-Happen
Holen Sie sich das spanische Urlaubsfeeling nach Hause mit unseren köstlichen Rabas Empanadas – knusprige, frittierte Octopus-Happen. Schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker, bringen sie den authentischen Geschmack mediterraner Tapas direkt auf Ihren Teller.
Produktmerkmale im Überblick:
- Rabas Empanadas – typisch spanische Tapas aus panierten Octopus-Happen
- ca. 1000 g pro Packung
- Wildfang
- Roh, tiefgekühlt
Zubereitung:
Für das perfekte Tapas-Erlebnis: Unsere Rabas Empanadas sind einfach in der Zubereitung und überzeugen durch ihre knusprige Hülle und das saftige Innenleben. Ob im Ofen, in der Pfanne oder in der Fritteuse – die Zubereitung ist unkompliziert. Servieren Sie sie mit Zitronenspalten, Aioli, Mojo Verde oder einfach pur. Ein Muss für jeden, der den Geschmack von Spanien liebt!
Wissenswertes
Rabas Empanadas sind in Spanien eine beliebte Tapas-Spezialität, die durch ihre knusprige Panade und das zarte, butterweiche Octopusfleisch besticht. Unsere Rabas Empanadas werden aus frischem, wild gefangenem Octopus hergestellt, der sofort nach dem Fang schockgefrostet wird. So garantieren wir absolute Frische und ein hervorragendes Geschmackserlebnis, das an die besten Tapas-Bars Spaniens erinnert.
Vielseitige Zubereitung für jeden Geschmack
Ob im Backofen für eine fettärmere Variante oder klassisch in der Fritteuse – unsere Rabas Empanadas sind vielseitig einsetzbar. Für eine knusprige Panade empfehlen wir die Zubereitung in der Fritteuse mit einem hochwertigen Öl wie Palmöl oder Kokosöl. Dazu passen Dips wie Aioli, Mojo Verde oder scharfe Saucen. Wir haben ein köstliches Rezept für einen scharfen Knoblauch-Dip für Sie vorbereitet:
Scharfer Knoblauch-Dip
- Zutaten -
- 4 Knoblauchzehen
- 250 ml spanisches Olivenöl extra vergine
- 1 Limette
- 1 frisches Bio-Ei
- Tabasco, Salz, weißer Pfeffer
- Zubereitung -
- Knoblauchzehen schälen, kurz in kochendes Wasser tauchen und abschrecken, um den Geschmack zu mildern. Dann durch die Presse geben.
- Das Eigelb mit der Knoblauchpaste und einer Prise Salz verrühren.
- Das Olivenöl langsam einrühren, bis eine sämige Mayonnaise entsteht. Nach Geschmack mit Limettensaft und Tabasco abschmecken.
- Die Rabas Empanadas frittieren und mit dem Knoblauch-Dip und Zitronenspalten servieren.
Dazu passen frisches Baguette und ein kaltes Glas spanischer Rotwein oder Bier. ¡Que aproveche!
Vitamine und Mineralstoffe:
Octopusse sind reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten unter anderem:
- Vitamin A
- Vitamin B2, B3, B5 und B12
- Vitamin C und D
- Kalium
- Calcium
- Phosphor
- Eisen
- Magnesium
| Fett / 100 g: | 7.2 g |
|---|---|
| Salzgehalt / 100g: | 0.5 g |
| Eiweißgehalt / 100g: | 9.1 g |
| Zucker / 100g: | 1.1 g |
| Kohlenhydrate / 100g: | 14 g |
| Gesättigte Fettsäuren / 100g: | 1.5 g |
| Brennwert / 100g: | 676 kJ / 161 kcal |
| Abtropfgewicht: | 1000 g |
| Haltbarkeit: | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
| Lagerung: | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Zutaten: | Tintenfisch 70% (Wasser, Salz, Stabilisatoren: Di- & Triphosphate (E450,E451); Antioxidationsmittel: Vitamin C (E300); Säureregulator Kaliumcarbonat (E501 - zugelassen für Bio Produkte)); Panade 30% (Semmelbrösel (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Paprika,Maisstärke, Dextrine, Kurkuma), Weizenmehl, Sonnenblumenöl) |
| Nährwerte: |
Konservierung: Schockgefrostet, Tiefgekühlt Brennwert / 100 g: 676kJ / 161 kcal Fett / 100 g: 7,2g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 1,5g Kohlenhydrate / 100 g: 14 g Davon Zucker / 100 g: 1,1g Eiweißgehalt / 100 g: 9,1g Salzgehalt / 100 g: 0,5g Verkaufsgewicht: 1000g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt |
| Hinweis: | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883153, E-Mail: info@papafrost.de |
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