Pazifisches Schollenfilet, paniert, tiefgefroren 1kg
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Pazifisches Schollenfilet paniert
Der bekannteste Plattfisch, die Scholle, ist für ihren exzellenten, frischen und typischen Geschmack bekannt. Probieren Sie dieses köstliche, panierte Schollenfilet und erleben Sie den vollen Genuss eines hochwertigen Fischgerichts.
Produktmerkmale im Überblick:
- ca. 1000 g Gesamtgewicht
- ca. 180 g - 200 g pro Filet
- Fertig paniert
- Gefangen (Wildfang)
- Roh, tiefgefroren
Zubereitung:
Unsere Schollenfilets kommen fertig paniert zu Ihnen und sind bereit für die Pfanne. Braten Sie die Filets mit etwas Öl an, bis sie goldbraun sind. Besonders gut schmeckt die Scholle mit Kartoffelecken und Sour Cream, wodurch sich das kräftige Aroma des festen, weißen Schollenfleisches optimal entfaltet. Ein absolutes Muss für Fischliebhaber!
Wissenswertes:
Schollen faszinieren mit ihren Augen, von denen eines nach vorne und das andere nach hinten schauen kann. Bei ausgewachsenen Fischen wandert das linke Auge zur rechten Seite, wodurch sie am Meeresboden entlangschwimmen können. Schollen erreichen eine Länge von etwa 15 bis 40 Zentimetern und ein Gewicht von bis zu sieben Kilogramm. Oft werden sie mit Flundern verwechselt, doch Schollen haben eine glatte Oberfläche und typische rote Flecken, die sie eindeutig erkennbar machen. Unsere Schollenfilets stammen aus Wildfang im nordöstlichen Pazifik (FAO 67), werden dort frisch gefangen und schockgefroren, um absolute Frische zu garantieren.
Vitamine und Mineralstoffe:
Schollen sind reich an hochwertigen tierischen Eiweißen, Vitaminen, Mineralstoffen sowie einfach- und mehrfach gesättigten Fettsäuren. In unseren Schollenfilets finden Sie unter anderem folgende Nährstoffe:
- Vitamin A
- Vitamin B (B1, B3 und B5)
- Vitamin C
- Vitamin D
- Vitamin E
- Kalium
- Calcium
- Phosphor
- Eisen
- Magnesium
Hinweis: Bitte beachten Sie, dass es sich bei unseren Schollenfilets um ein Naturprodukt handelt. Größe und Gewicht können variieren. Um eine faire Abrechnung zu gewährleisten, berechnen wir immer nur das Mindestgewicht – in vielen Fällen erhalten Sie sogar mehr für Ihr Geld!
| Wildfang: | Ja |
|---|---|
| Wildfang: | Ja |
| Fett / 100 g: | 9,2 g |
| Eiweißgehalt / 100g: | 17,7 g |
| Zucker / 100g: | 0 g |
| Kohlenhydrate / 100g: | 7 g |
| Brennwert / 100g: | 716 kJ / 182 kcal |
| Abtropfgewicht: | 900 g |
| Lateinischer Name: | Lepidopsetta bilineata |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | gefangen mit Schleppnetzen in Nordpazifik FAO 67 Ursprungsland: China Produktionsstätte: Niederlande |
| Haltbarkeit: | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1 Tag |
| Lagerung: | tiefgefrorene Ware / tiefgekühlt lagern |
| Herkunftsland: | Ursprungsland: China Produktionsstätte: Niederlande |
| Zutaten: | Pazifische Schollenfilet, Wasser, Weizenmehl, Salz, Maismehl, Paprika, Curcuma |
| Nährwerte: | Konservierung: Roh, paniert, Tiefgekühlt Schutzglasur in %: 0 % Brennwert / 100 g: 716 Kj / 182 kcal Fett / 100 g: 9,2g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 0g Kohlenhydrate / 100 g: 7g Davon Zucker / 100 g: 0g Eiweißgehalt / 100 g: 17,7g Salzgehalt / 100 g: 0g Abtropfgewicht: 900g Verkaufsgewicht: 1000g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt Sicherheitswarnung: Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. |
| Allergene: | Fisch / Fischerzeugnisse, Glutenhaltige Getreide und Erzeugnisse |
| Hinweis: | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-88-31513, E-Mail: info@papafrost.de |
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