Miesmuscheln, im eigenen Sud, - Jugosones - naturell, 1 kg

Gratinierte Miesmuscheln – Mediterraner Genuss

Gratinierte Miesmuscheln sind ein Symbol für die kulinarische Tradition Süditaliens. Ursprünglich als einfaches Fischermenü entstanden, haben sie heute ihren festen Platz in den besten italienischen Fischrestaurants. Die zarten Miesmuscheln, die bereits vorgekocht sind, werden mit einer aromatischen Kruste überbacken und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Produktmerkmale im Überblick:

• 1 kg schwarze Miesmuscheln (vorgekocht)
• Bereits im eigenen Sud gegart – kein erneutes Kochen erforderlich
• Perfekt für mediterrane Gerichte

Rezept: Gratinierte Miesmuscheln

Mit wenigen Zutaten entsteht ein köstliches Gericht, das sich ideal als Vorspeise oder Hauptgericht eignet.

- Zutaten für 2 Portionen -

• 1 kg schwarze Miesmuscheln (vorgekocht)
• 100 g Paniermehl / Semmelbrösel
• 50 g geriebener Pecorino-Käse
• 1 Bund Petersilie
• Saft einer halben Zitrone
• 2 gepresste Knoblauchzehen
• Schwarzer Pfeffer
• 2-3 EL Natives Olivenöl

- Zubereitung -

• Miesmuscheln auftauen, aus der Verpackung nehmen und abspülen.
• Muscheln öffnen, eine Schalenhälfte entfernen und die Hälfte mit dem Fleisch in einer geeigneten Auflaufform mit der Fleischseite nach oben anordnen.
• Paniermehl, Olivenöl, Knoblauch, Käse und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen und die gehackte Petersilie unterheben.
• Jede Miesmuschel mit der Mischung bestreichen.
• Im vorgeheizten Backofen bei 180°C einige Minuten backen, bis sich eine goldbraune Kruste bildet.

Genuss ohne zusätzliches Kochen

Unsere vorgekochten Miesmuscheln sind bereits im eigenen Sud gegart, sodass sie direkt für die Zubereitung dieses köstlichen Rezepts verwendet werden können. Einfach gratinieren und genießen!