Jacobsmuschelfleisch (Scallops) mit Rogen – Wildfang, 40/60 lbs (85-124 Stk), 0,8 kg

Jacobsmuschelfleisch mit Rogen – Ein Hochgenuss aus dem Meer

Entdecken Sie die exquisite Delikatesse der Jacobsmuscheln mit Rogen! Diese edlen Meeresfrüchte begeistern Feinschmecker weltweit mit ihrem zarten, leicht süßlichen Geschmack und ihrer butterweichen Textur. Ob als edle Vorspeise oder Hauptgericht – Jacobsmuscheln sind vielseitig einsetzbar und sorgen für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Warum Jacobsmuscheln mit Rogen?

• Wildfang-Qualität: Nachhaltig gefangen für höchsten Genuss.
• Roh und tiefgekühlt: Maximale Frische für flexible Zubereitung.
• Mit Rogen: Eine aromatische Ergänzung für besondere Geschmackserlebnisse.

Einzigartiger Geschmack und Vielseitigkeit

Jacobsmuscheln überzeugen mit einem feinen, leicht nussigen Aroma, das an die Frische des Meeres erinnert. Der orangefarbene Rogen verleiht der Muschel eine zusätzliche Geschmacksdimension und ist besonders unter Gourmets beliebt. Ob gebraten, gegrillt oder roh – sie lassen sich vielseitig in der gehobenen Küche einsetzen.

Zubereitungstipps für Jacobsmuscheln

Die Zubereitung ist einfach und bietet unzählige Möglichkeiten:

• Gebraten: In Butter mit Knoblauch und einem Spritzer Zitrone kurz anbraten.
• Gegrillt: Mit einer würzigen Marinade versehen und kurz grillen.
• Roh: Als Sashimi mit Sojasauce und etwas Limette servieren.
• Saucen & Suppen: Der Rogen verleiht Saucen eine besonders feine Note.

Frische erkennen – So geht’s

Hochwertige Jacobsmuscheln zeichnen sich durch einen frischen, leicht salzigen Meeresduft aus. Tiefgekühlt bleibt ihr Geschmack erhalten, sodass Sie jederzeit auf Premium-Qualität zugreifen können.

Gesundheitsvorteile von Jacobsmuschelfleisch

Diese Delikatesse überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch durch wertvolle Nährstoffe:

• Omega-3-Fettsäuren: Unterstützen Herzgesundheit und Entzündungshemmung.
• Zink: Fördert das Immunsystem und die Zellregeneration.
• Vitamin B12: Wichtig für Nervenfunktion und Blutbildung.

Rezeptidee: Jacobsmuscheln mit Zitronenbutter

Probieren Sie dieses einfache, aber raffinierte Rezept:

1. Jacobsmuscheln mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Butter schmelzen, Zitronensaft und gehackten Knoblauch hinzufügen.
3. Muscheln mit der Zitronenbutter bestreichen und 2-3 Minuten pro Seite grillen.
4. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

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