Island Grönlandshrimps Eismeergarnelen am Stück gekocht, schockgefrostet

Eismeergarnelen – Aromatische Delikatesse aus dem hohen Norden

Die Eismeergarnele, auch als Grönlandshrimp bekannt, gehört zur Familie der Tiefseegarnelen und ist seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der nordischen Küche. Diese Garnelenart zeichnet sich durch ihr zartes, leicht süßliches Fleisch und ihren intensiven Geschmack aus. Eismeergarnelen können bis zu 12 cm lang werden und bieten mit ihrem festem Biss ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis. Besonders in der kalten und klaren Umgebung des Nordostatlantiks gedeihen diese Garnelen prächtig und liefern beste Qualität.

Produktmerkmale im Überblick:

• Größe: Bis zu 12 cm lang
• Fanggebiet: Nordostatlantik – FAO Gebiet 27
• Frische: Direkt nach dem Fang gekocht und schockgefroren
• Zubereitung: Verzehrfertig nach dem Auftauen – kein weiteres Kochen notwendig

Zubereitung und Verwendung:

Die Eismeergarnelen werden direkt nach dem Fang auf den Kuttern gekocht und schockgefroren, wodurch ihre Frische und Qualität perfekt erhalten bleiben. Nach dem Auftauen können sie sofort verzehrt werden – sie eignen sich ideal für kalte Gerichte wie Salate, Vorspeisen oder als Belag auf frischem Brot. Auch in warmen Gerichten wie Pasta, Risotto oder Fischsuppen kommen sie hervorragend zur Geltung.

Serviervorschläge:

• Klassische Vorspeise: Servieren Sie die Garnelen mit einer hausgemachten Dill-Senf-Sauce auf Roggenbrot.
• Frischer Salat: Fügen Sie die Garnelen einem Salat mit Rucola, Zitrone und Olivenöl hinzu, um einen sommerlichen Genuss zu kreieren.
• Warme Speisen: Verwenden Sie die Garnelen in einem cremigen Fischrisotto oder einer würzigen Pasta.

Warum Eismeergarnelen?

Eismeergarnelen sind nicht nur besonders lecker, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Sie liefern hochwertiges tierisches Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und wichtige Vitamine wie Vitamin B12 und D. Da die Garnelen in den kalten Gewässern des Nordostatlantiks leben, wachsen sie langsamer und besitzen daher ein besonders festes und aromatisches Fleisch. Durch die schonende Schockfrostung bleibt der Geschmack und die Frische der Garnelen optimal erhalten.

Bestellen Sie jetzt unsere hochwertigen Eismeergarnelen und genießen Sie eine Delikatesse, die sich sowohl für kalte als auch für warme Gerichte perfekt eignet. Egal ob als Vorspeise oder Hauptgericht – diese Garnelen sind immer ein Genuss!