Edelgulasch, v. europäisch. Wildschaf, Spitzenqualität, 1,0 kg
22,80 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 Tag
Edelgulasch vom europäischen Wildschaf (Mufflon)
Entdecken Sie das besondere Aroma des europäischen Wildschafs, auch bekannt als Mufflon. Dieses seltene Wildfleisch stammt aus den unberührten Bergregionen Südeuropas, von der iberischen Halbinsel bis zum Kaukasus. Unser Edelgulasch aus Mufflonfleisch gewinnt auch in Deutschland immer mehr Liebhaber und wird besonders wegen seines intensiven und doch feinen Wildgeschmacks geschätzt.
Produktmerkmale im Überblick:
- 1.000 g handgeschnittenes Edelgulasch
- Frei von Knochen und Sehnen
- Roh, tiefgefroren für maximale Frische
Tipps zur Zubereitung:
Wenn Sie noch nie Mufflonfleisch zubereitet haben, keine Sorge! Für ein zartes und aromatisches Gericht empfehlen wir, das Gulasch vor dem Braten in einer würzigen Beize aus Rotwein, Zwiebeln, Lorbeer und Wacholder einzulegen. Danach das Fleisch in Speck anbraten und langsam schmoren. Das Ergebnis wird Sie begeistern – zartes, saftiges Wildgulasch mit einem unvergleichlichen Geschmack.
Wissenswertes zum Mufflon
Das Mufflon ist eine der ältesten Wildschafarten Europas und bewohnt vor allem die Gebirgsregionen Spaniens. Die Tiere zeichnen sich durch ihre charakteristisch gebogenen Hörner und ihr dichtes Wollfell aus. Ihr Fleisch bietet ein unverwechselbares Wildaroma, das an Steinbock erinnert, aber deutlich milder und feiner ist. Die Mufflons, die für unser Gulasch verwendet werden, wachsen in natürlichen, weiten Weiden auf und ernähren sich von frischen Kräutern und Gräsern – ein wichtiger Grund für den intensiven und natürlichen Geschmack des Fleisches.
Vitamine und Mineralstoffe im Mufflonfleisch:
Mufflonfleisch ist nicht nur eine kulinarische Delikatesse, sondern auch besonders nährstoffreich. Es liefert hochwertige tierische Eiweiße, ungesättigte Fettsäuren sowie eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter:
- Vitamin B (B1, B2, B3, B5 und B12)
- Vitamin E
- Kalium
- Calcium
- Phosphor
- Eisen
- Magnesium
Probieren Sie jetzt unser Edelgulasch vom Mufflon und genießen Sie den authentischen Geschmack der spanischen Wildnis. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie ein kulinarisches Highlight in Ihrer Küche.
| Fett / 100 g: | 8 g |
|---|---|
| Salzgehalt / 100g: | 0,3 g |
| Eiweißgehalt / 100g: | 2 g |
| Zucker / 100g: | 1 g |
| Kohlenhydrate / 100g: | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren / 100g: | 2 g |
| Brennwert / 100g: | 585 kJ / 140 kcal |
| Lateinischer Name: | Ovis orientalis orientalis |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | Spanien |
| Haltbarkeit: | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
| Lagerung: | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Nährwerte: | Konservierung: Schockgefrostet Brennwert / 100 g: 585kJ / 140Kcal Fett / 100 g: 8g davon gesättigte Fettsäure / 100 g: 2g Kohlenhydrate / 100 g: 15g Davon Zucker / 100 g: 1g Eiweißgehalt / 100 g: 2g Salzgehalt / 100 g: 0,3g Anforderungen an die Lagerung: Tiefgekühlt Sicherheitswarnung: Rohware – vor dem Verzehr bitte garen. |
| Hinweis: | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883153, E-Mail: info@papafrost.de |
dieNETZGEREI – Deine Online-Fleischtheke!
Das setzt sich wohl doch durch, dieses Internetz. Und ob! Willkommen bei dieNETZGEREI!
Wir, Dein engagiertes Kulinarik-Team aus der Netzgerei, haben es uns zur Aufgabe gemacht, alle Beef-Lover und Schnitzel-Königinnen da draußen an die Online-Fleischtheke zu bitten.
Wir stehen nicht nur für hochwertige Fleischprodukte und meisterhafte Handwerkskunst, sondern auch für eine exklusive Auswahl an Premiumfleisch, das von erfahrenen Fachleuten mit größter Sorgfalt und Expertise verarbeitet wird.
Fleisch ist dabei nicht gleich Fleisch, das wissen wir alle. Ein Lammbraten ist kein Tomahawk, ist keine Entenbrust, ist kein Iberico. Die Vielfalt ist so groß wie Eure Geschmäcker, und so freuen wir uns umso mehr, Euch, im wahrsten Sinne, die besten Stücke anzubieten.
Bei dieNETZGEREI findet Ihr traditionelle Metzgerkunst vereint mit modernen Standards. Dabei setzen unsere Lieferant*innen und Zuchtbetriebe auf artgerechte Tierhaltung und hochwertige Fütterung, denn da fängt der Geschmack an. Damit der Geschmack dann auch in einwandfreiem Zustand bei Euch ankommt, sorgen wir für eine lückenlose Kühlkette, kurze Transportwege und umweltfreundliche Verpackungslösungen.
Ob Ihr was Besonderes zum Sommergrillabend in den Warenkorb legt, die klassische Weihnachtsgans rechtzeitig zum Fest in den Ofen schieben wollt, oder ein paar schmackhafte Gerichte auf Vorrat besorgt – wir versenden immer mit Hingabe und den höchsten Ansprüchen an Qualität und nachhaltiges Handeln.
Bleibt nur eine Frage: „Darf's ein bisschen mehr sein?“
dieNETZGEREI