Dry aged Premium Rib Eye Steak, 230 g - Donald Russell Schottland

Produktnummer: 100504

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Inhalt: 0.23 Kilogramm (86,09 €* / 1 Kilogramm)

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Premium Dry Aged Rib-Eye Steak, 230 g

Dieses Rib-Eye Steak bietet Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit seiner feinen Marmorierung und der Dry Aged-Reifung verspricht das Steak zarten und intensiven Fleischgenuss. Ideal für Steakliebhaber, die Wert auf Qualität und ursprünglichen Geschmack legen.

Produktmerkmale:

Gewicht: ca. 230 g pro Steak
Dry Aged Reifung (21 bis 28 Tage)
Aus Schottland, vom renommierten Anbieter Donald Russell
Roh, tiefgefroren

Besondere Eigenschaften:

Das Rib-Eye Steak stammt aus der Hochrippe des Rinds und zeichnet sich durch seinen charakteristischen Fettkern aus. Dieser sorgt für das saftige, aromatische Fleisch, das bei der Zubereitung besonders zart bleibt. Die Dry Aged Reifung verleiht dem Steak eine feste Konsistenz und einen intensiven, nussigen Geschmack. Während des Reifungsprozesses trocknet das Fleisch und entwickelt durch den Flüssigkeitsverlust ein konzentriertes Aroma.

Zubereitung:

Für den besten Genuss eignet sich das Rib-Eye Steak perfekt zum Grillen oder Braten. Dank seiner Marmorierung bleibt es saftig und zart, auch bei kurzen Garzeiten. Einfach mit etwas Salz, Pfeffer und Kräutern verfeinern. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne, das Steak erreicht seinen vollen Geschmack bei mittlerer Hitze und einer Garzeit von 2-3 Minuten pro Seite.

Hintergrundinformationen:

Das Premium-Rindfleisch stammt von schottischen Highland-Rindern, die in freier Natur auf den saftigen Weiden Schottlands aufwachsen. Diese natürliche Aufzucht und die artgerechte Haltung spiegeln sich im Geschmack wider. Das Fleisch durchläuft die traditionelle Dry Aged Reifung, die das Steak zart und geschmacklich einzigartig macht.

Der Anbieter Donald Russell ist bekannt für seine herausragende Fleischqualität und liefert Produkte, die auch höchsten Ansprüchen gerecht werden. Das Fleisch wird schonend tiefgefroren und bleibt so bis zur Zubereitung frisch und aromatisch.

Gesunde Inhaltsstoffe:

Rindfleisch ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wertvolle Quelle für zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Es ist besonders reich an hochwertigem Eiweiß und enthält kaum Kohlenhydrate. Dank seines Gehalts an Eisen, Zink und Vitamin B ist es ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

Enthaltene Vitamine und Mineralstoffe:

Vitamin E
Vitamin B1, B2, B6
Kalium
Kalzium
Phosphor
Eisen
Magnesium

Fett / 100 g:	19,8 g
Salzgehalt / 100g:	0,13 g
Eiweißgehalt / 100g:	18,8 g
Zucker / 100g:	0 g
Kohlenhydrate / 100g:	0 g
Gesättigte Fettsäuren / 100g:	8,9 g
Brennwert / 100g:	1052 kJ / 253 kcal
Lateinischer Name:	Bos Taurus
Fanggebiet / Ursprungsland:	United Kingdom
Haltbarkeit:	Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage
Lagerung:	Tiefgefrorene Ware / gekühlt lagern
Herkunftsland:	United Kingdom
Hinweis:	*Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.
Hersteller:	Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883153, E-Mail: info@papafrost.de

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